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        <title>エスカル・クッキングスタジオ</title>
        <link>http://escale-cooking.jp/</link>
        <description>〜沖縄の料理学校〜　安谷屋純一主宰　エスカル・クッキングスタジオ</description>
        <language>ja</language>
        <copyright>Copyright 2012</copyright>
        <lastBuildDate>Tue, 24 Jan 2012 11:26:07 +0900</lastBuildDate>
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        <item>
            <title>第11期　手作りパン教室パン6ヶ月コース　のご案内</title>
            <description><![CDATA[<p><span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="pic_profile-miyagi.jpg" src="http://escale-cooking.jp/news/img/pic_profile-miyagi.jpg" width="150" height="180" class="mt-image-right" style="float: right; margin: 0 0 20px 20px;" /></span></p>

<div style="float: left; width: 510px; margin: 0; ">
<p>第11期 手作りパン教室6ヶ月コースの受付を開始します。</p>
<p>パン作りに興味をお持ちの方、はじめてパン作りに挑戦したいという皆様、<br />
講師：宮城 陽子先生と楽しいパン作りを体験してみませんか？</p>
　<small>→<a href="http://escale-cooking.jp/about/profile.php#miyagi">宮城陽子先生のプロフィールはこちら</a></small>
</div>

<p>【日程】  3月11日（日） 10：00～13：00<br />
　　　　   4月 8日（日） 10：00～13：00<br />
　　　　   5月13日（日） 10：00～13：00<br />
　　　　   6月10日（日） 10：00～13：00<br />
　　　　   7月  8日（日） 10：00～13：00<br />
　　　　   8月12日（日） 10：00～13：00<br />
　　　　  授業内容（メニュー）・日程表はこちら ⇒ <span class="mt-enclosure mt-enclosure-file" style="display: inline;"><a href="http://escale-cooking.jp/pdf/11%E6%9C%9F%E3%83%91%E3%83%B3%E6%95%99%E5%AE%A4%E3%82%B9%E3%82%B1%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB.pdf">11期パン教室スケジュール.pdf</a></span></p>

<p>【定員】　18名</p>

<p>【対象】　初級科・中級科・上級科・卒業生・休学生・一般（入学金10,500円を頂きます。）</p>

<p>【受講料】　<strong>27,000円</strong><small>　各コース6回分（消費税込み）、 材料費・テキスト代含む<br />
　　　　　　　　※一般の方々は、入学金10,500円を頂きます。</small></p>

<p>【募集期間】　2月20日（月）　※定員に達し次第締め切らせていただきます。</p>

<p>○受講者には１単位が加算されます。<br />
○お申込みは受講料を添えて、事務局までお申込み下さい。<br />
○お申込み後はキャンセル（ご返金）致しかねますのでご了承下さい。	</p>

<p><span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="パン授業風景20080217.JPG" src="http://escale-cooking.jp/news/img/%E3%83%91%E3%83%B3%E6%8E%88%E6%A5%AD%E9%A2%A8%E6%99%AF20080217.JPG" width="320" height="215" class="mt-image-none" style="" /></span>　<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="マヨネーズパン　.jpg" src="http://escale-cooking.jp/news/img/%E3%83%9E%E3%83%A8%E3%83%8D%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%91%E3%83%B3%E3%80%80.jpg" width="320" height="215" class="mt-image-none" style="" /></span><br />
※写真はイメージです</p>

<div style="text-align: center;">✥✥✥エスカル･クッキングスタジオ生徒の皆様へ✥✥✥

<p>全国料理学校協会規定により、各級40単位の取得が必要です。<br />
通常授業で36単位が組まれておりますが、残る4単位は特別講習を受講下さい。</div></p>]]></description>
            <link>http://escale-cooking.jp/news/e469.php</link>
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            <pubDate>Tue, 24 Jan 2012 11:26:07 +0900</pubDate>
        </item>
        
        <item>
            <title>特別講習会「料理の盛り付け　テーマ・ひな祭り」のお知らせ</title>
            <description><![CDATA[<p>　2月26日（日曜）に特別講習会として「料理の盛り付け講習会～テーマ・盛り付け～」を開講することとなりました。<br />
　この講習会は、エスカル・クッキングスタジオの授業にて料理を学んだ生徒の皆様へ、学んだ料理の盛り付け、組み合わせや小物の活かし方を通して、さらなる食卓の彩りを提案していきたいとの思いから、開講へと至りました。<br />
　今回の講習会では、初級科36回目の授業より、「はまぐりの吸い物、ちらし寿司」、初級科26回目の授業より「油揚げと白菜の煮びたし」、上級科5回目の授業より「長命草の白あえ」をもとに、ひな祭りをテーマにした盛り付け、室礼を実演いたします。<br />
　料理をさらに引き立たせる加工技術、盛り付けや演出を、講師と楽しみながら学んでみませんか？料理と食器の組み合わせを勉強したい、おもてなしに関するアイディアを探している、テーブルコーディネートや室礼に興味のあるという皆様へ、エスカル・クッキングスタジオよりご提案させていただきます。</p>

<p><br />
【　日　程　】　2月26日（日）　10：00～</p>

<p>【講座内容】　　エスカルにて受講いただいたメニューより、初級科36回目の授業「はまぐりの吸い<br />
　　　　　　　　　物、ちらし寿司」、初級科26回目の授業「油揚げと白菜の煮びたし」、上級科5回目<br />
　　　　　　　　　の授業「長命草の白あえ」を基本に、ひな祭りを演出するメニューや室礼を講師が<br />
　　　　　　　　　実演・解説を行います。その後、実習として料理の加工と盛り付け、テーブルセッテ<br />
　　　　　　　　　ィングを行い、お食事をいただきます</p>

<p>【受 講 料】　4,500円（税込み）</p>

<p>【募集期間】　2月11日（土）締め切り　　※定員に達し次第締め切らせていただきます。</p>

<p>※受講者には１単位が加算されます。<br />
お申込みは受講料を添えて、事務局までお申込み下さい。<br />
定員になり次第締め切らせていただきます。ご了承下さい。</p>

<p><span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="鮭の手毬寿司　椿に見立てて" src="http://escale-cooking.jp/news/img/temarizushi_120126.jpg" width="320" height="240" class="mt-image-none" style="" /></span>　<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="ひな祭り" src="http://escale-cooking.jp/news/img/hinamatsuri_120126.jpg" width="320" height="240" class="mt-image-none" style="" /></span></p>

<div style="text-align: center;">✥✥✥エスカル･クッキングスタジオ生徒の皆様へ✥✥✥

<p>全国料理学校協会規定により、各級40単位の取得が必要です。<br />
通常授業で36単位が組まれておりますが、残る4単位は特別講習を受講下さい。</div></p>]]></description>
            <link>http://escale-cooking.jp/news/e468.php</link>
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            <pubDate>Tue, 24 Jan 2012 10:05:04 +0900</pubDate>
        </item>
        
        <item>
            <title>エスカルライブラリー「ゴーヤー(苦瓜)」「コラーゲン」新着のお知らせ</title>
            <description><![CDATA[<p>エスカルクッキングスタジオの資料室「エスカル ライブラリー」新着のご案内です。</p>

<p><br />
【エスカル ライブラリー（資料室）】<br />
<strong>野菜ソムリエの「おいしい野菜・フルーツの話」 <a href="http://escale-cooking.jp/pdf/asayo008.pdf">Vol. 8：「ゴーヤー(苦瓜)」</a></strong><br />
<strong>ちょっとずつサプリメント <a href="http://escale-cooking.jp/pdf/arakaki11.pdf">Vol. 11：コラーゲン</a></strong></p>

<p><br />
→<a href="http://escale-cooking.jp/library.php">エスカルライブラリーのバックナンバーはこちらから</a></p>

<p><span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="200908library.gif" src="http://escale-cooking.jp/news/img/200908library.gif" width="216" height="247" class="mt-image-none" style="" /></span></p>]]></description>
            <link>http://escale-cooking.jp/news/e466.php</link>
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            <pubDate>Thu, 19 Jan 2012 11:40:23 +0900</pubDate>
        </item>
        
        <item>
            <title>ムートン・ジスラン先生「第1回 ホットワインの会 in 沖縄（12/23）」</title>
            <description><![CDATA[<div style="text-align: center; color: red;">～このイベントは終了いたしました～</div>
<div style="text-align: center;"><a href="http://escale-cooking.jp/blog/2012/01/post-29.html">イベントの様子はこちら→</a></div>

<p><br />
この度、北フランス出身で現在沖縄在住のフランス語講師、ムートン・ジスラン先生による、「第1回　ホットワインの会in沖縄　～フランスのクリスマスを味わおう～」がエスカル・クッキングスタジオを開場に行われることとなりました！<br />
スパイシーで甘いホットワイン、フランスの伝統なクレープやシナモンケーキ、フランスにおけるクリスマス文化について等々、フランスにおけるクリスマス文化の一端を垣間見れる、貴重な会になるかと思います。<br />
皆様のご参加、お待ちしております。</p>

<div style="text-align: center;">第1回　ホットワインの会in沖縄　～フランスのクリスマスを味わおう～</div>

<p><span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="hotwineの会-fin.jpg" src="http://escale-cooking.jp/assets_c/2011/12/hotwineの会-fin-thumb-300x409-2394.jpg" width="300" height="409" class="mt-image-left" style="float: left; margin: 0 20px 20px 0;" /></span>講　 師：ムートン・ジスラン<br />
日　 時：12月23日（金）　18：00開場　　18：30開演<br />
場　 所：エスカル・クッキングスタジオ<br />
参加費：1000円（会費、ホットワイン飲み放題、試食あり）<br />
※お問い合わせはムートン・ジスラン（090-6865-8466）まで。</p>]]></description>
            <link>http://escale-cooking.jp/news/e453.php</link>
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            <pubDate>Wed, 07 Dec 2011 17:53:02 +0900</pubDate>
        </item>
        
        <item>
            <title>家庭菜園を楽しみたい皆様へ</title>
            <description><![CDATA[<p><strong>エスカルクラブが畑を一部、お貸しします！</strong></p>

<p> いつかは畑仕事を楽しみたい、という思いをお持ちの方は多いのではな いでしょうか。しかし、いきなり大きな畑は・・・・という方も一方いらっ しゃるかと思います。そんな方へ、エスカルクラブが畑を一部、お貸しい たします!<br />
貸出する畑の広さは、畑を管理・運用する上で初心者には最適 なサイズです。エスカルクラブのメンバーも、畑の管理・運用をお手伝い いたします。この機会にぜひご検討下さい。</p>

<p>　場 所：沖縄県中頭郡西原町安室20-3 詳細は下記参照<br />
　貸出畑：1区画約5坪<br />
　　　　　※10区画用意しておりますが、それぞれ広さは異なります。<br />
　貸出期間：契約成立後1年間<br />
　　　　　※以降も継続使用を希望の方は更新手続きをしていただきます。<br />
　利用料金：料金はございません。<br />
　その他：貸出可能な畑にはかぎりがございます。定員に達し次第締め切らせていただきます。<br />
　申込方法：エスカル・クッキングスタジオ窓口へご連絡下さい。 電話 098-882-8800</p>

<p>詳細PDFはこちら（地図など）→<span class="mt-enclosure mt-enclosure-file" style="display: inline;"><a href="http://escale-cooking.jp/pdf/%E8%BE%B2%E5%9C%92%E8%B2%B8%E5%87%BA%E6%A1%88%E5%86%85%E7%B4%99.pdf">農園貸出案内紙</a>（PDF形式）</span></p>]]></description>
            <link>http://escale-cooking.jp/news/e362.php</link>
            <guid>http://escale-cooking.jp/news/e362.php</guid>
            
            
            <pubDate>Mon, 21 Mar 2011 13:45:46 +0900</pubDate>
        </item>
        
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