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エスカルの出来事
「中村勝宏・食育講演会」沖縄食育推進プロジェクト
2010/02/14
２００８年洞爺湖サミット総料理長の基調講演がおきでんふれあいホールで去る１月２４日に開催されました。
第３回食育講演会
主催 沖縄食育推進プロジェクト 共催 琉球新報社
2010年1月24日
第１部・講演
演題「食の伝統・継承と革新」
講師 中村勝宏氏（洞爺湖サミット総料理長）
第２部・食育ディスカッション
パネリスト 中村 勝宏氏
パネリスト 友利 知子氏（沖縄の食を考える会主宰）
パネリスト 島袋 充生氏（琉球大学医学部第二内科講師）
コーディネーター 安谷屋 純一氏
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