NEWS
- 2023年02月13日
- 2/19(日) 講演会「琉球料理のモダンとクラシック」のお知らせ
- 2023年02月01日
- 2月の第1週のクラスで作った料理をFacebookに掲載しました
- 2022年12月14日
- 伝統琉球料理・宮廷料理「さわふじ」開店のお知らせ
- 2022年09月26日
- 新たに水曜日（夜間）クラスの募集を開始しました
- 2022年02月10日
- Facebookにコラム「食ドゥ命薬 〜「琉球菓子・チールンコウ」（2）〜」を掲載しました
「食卓こそは幸福の舞台」
今までにないような
料理教室を目指していきたと思います。
安心安全の食材を厳選する
「我が家でレストラン」の
新たな料理教室の提案です。
時をためてコツコツゆっくり、
人生は長く生きるほど、より美しくなる。
食こそは命を育む根幹だと伝えています。
料理教室を目指していきたと思います。
安心安全の食材を厳選する
「我が家でレストラン」の
新たな料理教室の提案です。
時をためてコツコツゆっくり、
人生は長く生きるほど、より美しくなる。
食こそは命を育む根幹だと伝えています。
PROFILE
都ホテル総料理長を経て、2002年「食卓こそは幸福の舞台」を理念としたエスカル・クッキングスタジオを開設。2006年フランス料理界の最高権威とされるフランス料理アカデミー日本支部の会員に沖縄県内から初めて認定される。
CONTACTお問い合せ
エスカル・クッキングスクールへのお問い合わせは、こちらのフォームからも受け付けています。
次の項目をご入力の上、送信してください。折り返し、事務局よりご連絡いたします。
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